Té Oolong
El té Oolong, se encuentra en un punto intermedio entre el té verde y el negro en oxidación, aunque tiene un sabor más parecido al té verde que al negro: no tiene el aroma dulce y rosáceo del té negro ni las fuertes notas herbales que caracterizan al té verde. Suele cocerse de forma que quede fuerte, dejando el amargor un regusto dulce.

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